المقادير:
نصف كيلو طماطم حمراء طرية
نصف باقة كزبرة
كوب كريمة سائلة او خفيفة(تسمى كريمة الخفق)
2بصلة مفرومة
م ص كمون
م ص ملح
م ص كركم
م ص كزبرة ناشفة
م ص فلفل اسود
قليل برش الليمون
عصير نصف ليمونة
قليل من الكزبرة والكريمة للتزيين
الطريقة:
توضع كل المقادير في وعاء الطبخ الطنجرة واتركيها تغلي ثم اخفقيها بالخفاقة الكهربائية
واتركيها الى أن تثخن ثم قدميها مزينة بالكريمة والكزبرة .
قدميها مع رقائق الخبز او اي نوع من انواع الكعك يمكنك ان تعتبريه طبق للحمية في فترة الغداء والف عافية ان شاء الله تعجبكم
الإثنين أبريل 13, 2009 9:50 am
